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炝炒圆白菜的微波炉做法

作者:吃地带 来源:www.ChiZone.cn 创建日期:2008-09-08
炝炒圆白菜的微波炉做法

  炝炒圆白菜怎么做?下面吃地带就来给大家介绍一下怎样用微波炉做炝炒圆白菜。


  菜谱材料:
  圆白菜300克,干红辣椒2个,蒜2瓣,姜3片,食用油2汤匙,花椒1茶匙,盐1茶匙,味精1/2茶匙。

  菜的做法:
  1.圆白菜整片掰下来,清洗干净,沥干,去掉大的筋部,撕成稍小的片,干红辣椒洗净,切段,蒜切片;
  2.取1个微波专用器皿(带盖),加入食用油,放入干红辣椒、蒜片、姜片和花椒粒,盖盖,入微波炉,高火1分30秒;
  3.加入圆白菜,搅拌均匀,盖盖,入炉高火1分30秒,中间拿出来翻动一下;
  4.加入味精、盐,搅拌均匀,继续高火30秒,简单又营养的炝炒圆白菜完即成。

  菜品特点:
  口感脆嫩微辣。

  营养价值:
  圆白菜含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,还含有抗溃疡因子——维生素u,并具有分解亚硝酸胺的作用,还能够防衰老、抗氧化等等。

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