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粟米粥的做法

作者:吃地带 来源:www.ChiZone.cn 创建日期:2009-07-15
粟米粥的做法

  粟米粥的做法一


  粥谱原料:
  粟米三两,红枣八个,桔饼五钱,白糖二两,清水二斤。

  制作方法:
  1.红枣去核,与桔饼一同切成碎米状;
  2.粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮;
  3.待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。[吃地带]

  粥品特点:
  益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功。


  粟米粥的做法二


  粥谱配料:
  粟米茸2/3杯,米1/3杯,鲜菇8只,葱粒少许,盐少许,水6杯或适量。

  粥谱操作:
  1.米洗干净,加少许油拌匀腌一小时,鲜菇飞水、切片;
  2.烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂;
  3.将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。

  特别提示:
  粟米等为粗粮,能助消化。


  粟米粥的做法三


  粥谱原料:
  鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水各适量。

  粥的做法:
  1.鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净;
  2.鸡肝、糯粟米一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。(吃地带)

  功效特点:
  益肝明目,滋阴养血。食肝饮粥,每日1次,连服1周。对视力不佳或视力减退者常服有益。


  粟米粥的做法四


  粥谱配方 :
  陈皮15克,枸杞子15克,粟米100克。

  粥的制法 :
  1.将粟米洗净、晒干,研成细末;
  2.将枸杞子、粟米分别淘洗干净,放入砂锅中加适量水,大火煮沸后再用小火熬至粥熟;
  3.加入陈皮细末,搅拌均匀,再用小火煮沸。

  功效特点:
  本方既可滋补肝肾,又有化痰降脂的功效,适用于高脂血症。

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