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各种营养粥的做法和功效(六)

作者:吃地带 来源:www.ChiZone.cn 创建日期:2007-11-27
各种营养粥的做法和功效(六)

 营养粥之猪脾猪肚粥的做法

 
  粥谱配料:
  猪脾100克,猪肚100克,粳米200克。

  煮粥方法:
  先将猪脾、猪肚分别洗净,切成豆粒大小,与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥。

  食用方法:
  日服1剂,分数次以酱调食。

  粥的功效:
  健脾胃,助消化,补虚损。适用于消化不良,病后体弱,胃纳欠佳,小儿瘦弱等症。


 营养粥之年年有“鱼”粥的做法


  粥谱配料:
  糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。

  煮粥方法:
  将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、胡椒、味精,年年有“鱼”粥即成。

  粥的功效:
  养气补血,安神益智。


 营养粥之冰心奶蛋粥的做法


  粥谱配料:
  糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。

  煮粥方法:
  糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。

  粥的功效:
  补气生津,和胃抗皱。


 营养粥之花泥雪奶粥的做法


  粥谱配料:
  花生米100克,糯米100克,奶粉2匙,冰糖适量。

  煮粥方法:
  花生米用开水烫一下去细皮,捣细成泥,与糯米一同煮2小时后,加奶粉及冰糖,花泥雪奶粥即成。

  粥的功效:
  滋阴养液,益气驻颜。


 营养粥之雪花燕窝粥的做法


  粥谱配料:
  银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量。

  煮粥方法:
  上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖,雪花燕窝粥即成。

  粥的功效:
  养阴生津,防老抗衰。


 营养粥之牛奶杏仁粥的做法


  粥谱配料:
  鲜牛奶适量,北杏仁60克,粳米100克。

  煮粥方法:
  1.北杏仁用开水烫、去衣,用搅拌机搅成泥状;
  2.粳米洗净,加清水适量,大火煮滚后,改小火煲成粥,放入杏仁泥和牛奶,搅匀煲沸,放入白糖煲沸成甜粥。

  粥的功效:
  润肺止咳,美白肌肤。

  温馨提示:
  1.北杏仁有小毒,勿过食,婴幼儿宜慎食用;
  2.若用南杏仁亦可,但润肺止咳之力弱。


 营养粥之豆浆粥的做法


  粥谱配料:
  豆浆1袋,大米50-100克,砂糖少许。

  煮粥方法:
  先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内,然后调和均匀,放入砂糖,再煮一会儿即可食。

  粥的功效:
  豆浆可以消除脸上的暗疮,使肌肤润泽,而且消肿减肥。大米粥则有暖胃养胃的功效。

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