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各种营养粥的做法和功效(五)

作者:吃地带 来源:www.ChiZone.cn 创建日期:2007-11-26
各种营养粥的做法和功效(五)

 营养粥之百年合好粥的做法

 

  粥谱配料:
  百合(鲜)200克,糯米100克,冰糖适量。

  煮粥方法:
  糯米与洗净的百合一同入锅中,加水煮烂,放入冰糖,百年合好粥即成。

  粥的功效:
  生津润肺,止咳止血。


 营养粥之怀旧小米粥的做法

 

  粥谱配料:
  小米100克,糯米50克,红薯200克。

  煮粥方法:
  红薯去皮切小丁,与小米、糯米一同入锅中,加水煮3小时,怀旧小米粥即成。

  粥的功效:
  通便伸湿,安神、催眠。


 营养粥之三米联营粥的做法

 

  粥谱配料:
  糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。

  煮粥方法:
  上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖,三米联营粥即成。

  粥的功效:
  健脾养胃,补心得湿。


 营养粥之紫米粥的做法

 

  粥谱配料:
  紫米,宁夏枸杞。

  煮粥方法:
  先将紫米淘洗入锅,煮至粘稠状,再加入枸杞,紫米粥即成。

  粥的特点:
  微涩但后味余甘。

  粥的功效:
  紫米富含铁质,具有极强的补血功效。


 营养粥之玉米渣粥的做法

 

  粥谱配料:
  玉米,白薯。

  煮粥方法:
  玉米碾成碎粒状,先下水煮开,再文火慢煨,可根据个人口味加入白糖,云豆等各类杂粮配料。

  粥的特点:
  滑爽细腻。

  粥的功效:
  暖胃强身,补气血。


 营养粥之红豆南瓜粥的做法

 

  粥谱配料:
  小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。

  煮粥方法:
  小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精,红豆南瓜粥即成。

  粥的功效:
  降糖温中,安神定志。

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